Fakta Mengenai Madu

Madu dalam botol yang terbalik akan turun dengan cepat kerana ringan dan madu akan turun tanpa putus kerana kelikatannya.
Sebab: Ketumpatan, kepekatan dan kelikatan madu asli adalah tinggi.

Madu tidak beku jika disimpan di dalam penyejukbeku.
Sebab: Madu yg berkualiti mempunyai kandungan air yang sangat sedikit. Madu asli tidak akan beku dan bertukar menjadi gel.

Jika dititiskan di atas tapak tangan, madu akan membulat (tidak meleper) walaupun sedikit.
Sebab: Kandungan air dan kelikatan madu asli membuat madu tidak menyerap atau meresap.

Madu yang mempunyai tarikh luput merupakan madu tiruan/proses
Sebab: Madu asli tidak mempunyai tarikh luput. Madu mampu bertahan beribu tahun lamanya.